Ubi Cilembu merupakan salah satu makanan yang berasal dari daerah Bandung. Makanan ini terkenal dengan rasanya yang manis dan gurih. Ubi Cilembu juga menjadi salah satu makanan yang menjadi favorit di Bandung. Banyak orang yang menyukai makanan ini karena rasanya yang enak. Namun, tidak semua orang tahu cara membuat Ubi Cilembu dengan oven. Berikut adalah resep cara oven Ubi Cilembu khas Bandung yang mudah dan enak.
Bahan-bahan Yang Diperlukan
Untuk membuat Ubi Cilembu dengan oven, Anda harus menyiapkan beberapa bahan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 kg ubi cilembu yang sudah dicuci bersih
- Garam secukupnya
- Air
- 2 sendok makan mentega
- 3-4 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit (opsional)
- Secukupnya bumbu lain seperti bawang goreng, kecap, dan saus tomat (opsional)
Cara Membuat Oven Ubi Cilembu Khas Bandung
Setelah bahan-bahan yang dibutuhkan sudah tersedia, Anda bisa mulai membuat Ubi Cilembu dengan oven. Berikut ini adalah cara membuatnya:
- Pertama, haluskan bawang putih dan cabai rawit, lalu masukkan ke dalam wadah.
- Kemudian, masukkan ubi cilembu ke dalam wadah tersebut, lalu tambahkan garam dan air secukupnya.
- Setelah itu, aduk bahan-bahan tersebut hingga rata, lalu masukkan ke dalam loyang.
- Tuangkan mentega di atas ubi cilembu, lalu letakkan loyang tersebut di dalam oven.
- Panggang ubi cilembu di dalam oven selama 15-20 menit dengan suhu 175 derajat Celcius.
- Setelah itu, angkat loyang dari oven dan biarkan Ubi Cilembu agar dingin.
- Terakhir, sajikan Ubi Cilembu bersama bumbu lain sesuai selera (opsional).
Kesimpulan
Membuat Ubi Cilembu dengan oven sangat mudah dan cepat. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan, lalu mengikuti langkah-langkah di atas. Dengan begitu, Anda bisa membuat Ubi Cilembu khas Bandung yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!